Fırında tavuk şiş en güzel nasıl yapılır?

Fırında tavuk şiş, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu tarifte, tavukların doğru bir şekilde marine edilmesi, lezzetlerini artıracak ve yumuşak bir doku kazandıracak. Fırınınızdaki sıcak havanın etkisiyle, sebzeler ve tavuk parçaları bir araya gelerek muhteşem bir aroma oluşturacak. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tercih olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenek sunuyor.

Fırında tavuk şiş yapmanın en güzel yolu için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler: 500 gr tavuk bonfile, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet domates, 3-4 adet çarliston biber, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı yoğurt, kajun baharatı, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, zeytinyağı, tuz .

Hazırlık: Tavuk bonfileyi kuşbaşı doğrayın ve bir kaba alın . Kuru soğan ve sarımsağı rendeleyin, domates ve çarliston biberi küp küp doğrayıp kaba ekleyin . Salça, yoğurt, baharatlar ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın . Karışımı 2-3 saat buzdolabında bekletin .

Şişe Dizme: Çöp şişlere küp doğranmış biber ve domatesle birlikte tavuk parçalarını dizin .

Pişirme: Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdiğiniz tavuk şişlerini yerleştirin . Tepsinin üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla kapatıp 220 derece fırında pişirin . Tavuklar suyunu bırakıp pişmeye başlayınca üzerindeki yağlı kağıdı alarak üzerlerinin kızarmasını sağlayın .

Bu tarif, tavukların marine edilmesiyle lezzetlerinin artmasını sağlar . Ayrıca, marine işlemini bir gün önceden yaparak pişirme işlemini son ana bırakabilirsiniz .

1. Malzemeler: 500 gr tavuk bonfile, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet domates, 3-4 adet çarliston biber, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı yoğurt, kajun baharatı, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, zeytinyağı, tuz .
2. Hazırlık: Tavuk bonfileyi kuşbaşı doğrayın ve bir kaba alın . Kuru soğan ve sarımsağı rendeleyin, domates ve çarliston biberi küp küp doğrayıp kaba ekleyin . Salça, yoğurt, baharatlar ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın . Karışımı 2-3 saat buzdolabında bekletin .
3. Şişe Dizme: Çöp şişlere küp doğranmış biber ve domatesle birlikte tavuk parçalarını dizin .
4. Pişirme: Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdiğiniz tavuk şişlerini yerleştirin . Tepsinin üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla kapatıp 220 derece fırında pişirin . Tavuklar suyunu bırakıp pişmeye başlayınca üzerindeki yağlı kağıdı alarak üzerlerinin kızarmasını sağlayın .